ブルゴーニュ

1. 全体像フランス東部、コート・ド・ニュイ〜コート・ド・ボーヌ〜マコネ〜シャブリなどに広がる産地。赤はピノ・ノワール主体、白はシャルドネ主体。ボルドーと比べてテロワールの差が明確。村ごと・畑ごとの個性を覚えるのが試験対策のコツ。2. 格付...