— ワシントン / オレゴン / ニューヨーク —
🌧 Washington State（ワシントン州）
アメリカ第 2 のワイン産地。高品質赤が強み。
◆ 気候・特徴
- 西海岸北部、乾燥した大陸性気候
- 昼夜の寒暖差大 → 酸と熟度のバランスが良い
- 品質良くコスパ高いワインが多い
🍇 主な品種
| 赤 | 白 |
|---|
| Cabernet Sauvignon | Riesling（代表品種） |
| Merlot | Chardonnay |
| Syrah | Sémillon |
🏅 主要AVA
| AVA | 特徴 |
|---|
| Columbia Valley | 生産の約95%、圧倒的中心 |
| Walla Walla Valley | Cab、Syrahの銘醸地 |
| Yakima Valley | 白にも強い、最初のAVA |
| Red Mountain | 力強いCabernet |
試験キーワード
- Washington = Riesling & Cabernet
- Columbia Valley
🌲 Oregon（オレゴン州）
冷涼気候、ピノ・ノワールの名産地。
◆ 特徴
- ブルゴーニュに酷似した気候
- 小規模生産者が多く職人的
- 品種表示ルールが厳格（後述）
🍇 主な品種
| 白 | 赤 |
|---|
| Chardonnay | Pinot Noir（州の象徴） |
| Pinot Gris | Gamay |
🏅 主要AVA
| AVA | 特徴 |
|---|
| Willamette Valley | ピノの中心地、世界的評価 |
| Dundee Hills | 赤土（Jory soil） |
| Eola-Amity Hills | 風の影響で力強いP.N. |
表示ルール（重要）
| 表示 | ルール |
|---|
| 品種名 | 90%以上（例外：Cab、Syrahなど75%） |
| AVA | 95%以上 |
試験ポイント
- Oregon = Pinot Noir、Willamette Valley
- 品種表記90%
🍎 New York（ニューヨーク州）
アメリカ第 3 のワイン産地（瓶詰めベース）。冷涼気候。
◆ 特徴
- アメリカのワイン発祥の地
- カナダに近く、非常に冷涼
- 辛口リースリングが国際的評価
🍇 主な品種
| 白 | 赤 |
|---|
| Riesling（中心） | Cabernet Franc |
| Chardonnay | Pinot Noir |
| Gewürztraminer | Merlot |
🏅 主要AVA
| AVA | 特徴 |
|---|
| Finger Lakes | 世界レベルの Riesling |
| Hudson River Region | 歴史最古級 |
| North Fork of Long Island | 温暖寄り、ボルドー系 |
試験キーワード
- New York = Riesling & Finger Lakes
- Cabernet Francの評価も上昇中
📌 3州比較早見表
| Washington | Oregon | New York |
|---|
| 気候 | 大陸性・乾燥 | 冷涼 | 寒冷 |
| 代表品種 | Cab, Syrah, Riesling | Pinot Noir | Riesling |
| 主要AVA | Columbia Valley | Willamette Valley | Finger Lakes |
| スタイル | パワフル・熟成向き | エレガント | ミネラル・酸重視 |
| 表示ルール | 品種75% | 品種90% | 州75% |
🎯 試験に出るポイントまとめ
- Washington = Riesling / Columbia Valley
- Oregon = Pinot Noir / Willamette / 90%品種ルール
- New York = Finger Lakes / Riesling
- アメリカ第2産地: Washington、第3産地: New York（生産本数）
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