ラツィオ

ラツィオ州（Lazio）はローマを中心に広がるイタリア中部のワイン産地。フラスカーティなどの白ワインで知られつつ、近年は赤品種チェザネーゼが注目されています。ローマ料理との相性抜群な、日常に寄り添うワイン文化を紹介します。