① 地域の位置づけ
- ボルドーの南～ピレネー山脈にかけての広大な地域。
- ボルドーと同じ品種もあれば、独自の土着品種も多い。
- 試験では「ボルドーの影響＋土着品種の特徴」がポイント。
② 気候・地形の特徴
- 大西洋とピレネーの影響を受け、エリアごとに多様。
- ボルドー寄りは海洋性気候、内陸部は大陸性の影響が強くなる。
- 川沿いのテロワールが重要（ガロンヌ川、ロット川）。
③ 主要ブドウ品種
- 黒ブドウ：マルベック（カオール）、タナ（マディラン）、メルロー、カベルネ・フラン
- 白ブドウ：グロ・マンサン、プティ・マンサン（ジュランソン）、モーザック
- 「ボルドー系＋土着品種」の組み合わせ。
④ 主な産地・AOC
- カオール（Cahors）：マルベック主体の濃厚な赤。「黒ワイン」と呼ばれる。
- マディラン（Madiran）：タナ主体のタンニン豊富な赤。
- ジュランソン（Jurançon）：プティ・マンサン主体の甘口白ワインが有名。辛口もある。
- ガイヤック（Gaillac）：古い産地で、モーザックや地場品種を使用。
- ベルジュラック（Bergerac）：ボルドーに近く、似た品種・スタイルのワイン。
⑤ 試験で押さえるポイント
- カオール＝マルベック＝黒ワイン
- マディラン＝タナ＝強いタンニン
- ジュランソン＝甘口白＝プティ・マンサン
- 南西地方は「ボルドー系と土着品種の両立」がテーマ。
⑥ 語呂合わせ（例）
「黒いマルちゃん、タナかんだら甘ジュラン」
→ 黒ワイン＝カオール＝マルベック
→ タナ＝マディラン
→ 甘口白＝ジュランソン
⑦ まとめ
南西地方は 広いが、出題ポイントは絞られる のが特徴。
- カオール＝マルベック（黒ワイン）
- マディラン＝タナ
- ジュランソン＝プティ・マンサンの甘口白
- 「ボルドーの隣」という立ち位置も重要
この3つを中心に覚えれば試験対策は十分。
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