🌞基本情報
イタリア“つま先”部分、地中海性気候で日照量が多く乾燥。
古代ギリシャ時代からワイン造りが盛んな伝統産地。
🍷主なワイン
- ガリオッポ（Gaglioppo）：代表的な赤品種。スパイシーでやや渋め。
- チロ（Cirò DOC）：州を代表するDOC。赤は力強く、熟成向き。
- グレコ・ビアンコ（Greco Bianco）：白品種。柑橘やハーブ香、魚介に好相性。
🍝料理との相性
| 料理 | ワイン |
|---|---|
| トマト系パスタ・ラグー | チロ・ロッソ |
| 魚介のフリット | グレコ・ビアンコ |
| 羊や豚のグリル | ガリオッポ主体ワイン |
🏛主なDOC・DOCG
- Cirò DOC（赤・白・ロゼ）
- Greco di Bianco DOC（甘口白）
💬まとめ
- 南イタリアらしい太陽の果実味。
- 赤はしっかり渋め、白は塩味のある爽やかタイプ。
- 試験では「ガリオッポ」「チロDOC」が頻出。
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