🍷アブルッツォ州のワインまとめ｜山と海が育む濃厚モンテプルチャーノの魅力

🏞 地域概要

アブルッツォ州（Abruzzo）はイタリア中部の東側、アドリア海とアペニン山脈の間に位置。
昼夜の寒暖差が大きく、海風と山風がブドウをしっかり育てる理想的な環境。
「力強さ」と「フレッシュさ」を両立したワインが特徴。

🍇 主要ブドウ品種

• Montepulciano（モンテプルチャーノ）：黒ブドウ。州の代名詞。
  　濃厚な果実味・スパイス感・しっかりしたタンニン。
• Trebbiano Abruzzese（トレッビアーノ・アブルッツェーゼ）：白ワイン用。
  　フレッシュで柑橘香、ミネラル豊富。

🍷 代表的ワイン

1️⃣ Montepulciano d’Abruzzo DOC

・アブルッツォを代表する赤ワイン。
・熟したプラム、チェリー、スパイスの香り。
・肉料理、炭焼き、煮込み料理と好相性。
・上位格：Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG（よりリッチで長熟タイプ）。

2️⃣ Cerasuolo d’Abruzzo DOC

・モンテプルチャーノから造られるロゼ。
・サクランボやザクロのような香り、軽やかで冷やしても美味しい。
・魚介のトマトパスタや生ハムと◎。

3️⃣ Trebbiano d’Abruzzo DOC

・柑橘と白い花の香り、すっきりした酸。
・シーフードや白身魚、ハーブ系パスタに最適。

🧀 ペアリングのポイント