飲食業界で働く｜ソムリエ料理人

ソムリエ試験対策向けニュージーランドワインまとめ。主要産地マールボロ、ホークスベイ、セントラル・オタゴ、主要品種ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワール、ワイン法とテイスティングのポイントを詳しく整理。

ソムリエ試験対策トルコワインまとめ。ワイン発祥の地アナトリア、代表品種オキュズギョズ＆ボアズケレ、ナリンジェやエミルなど主要白、産地・特徴・試験頻出ポイントを詳しく解説。

ソムリエ試験対策クロアチアワインまとめ。グラシェヴィナやプラヴァツ・マリなどの代表品種、主要産地（スラヴォニア・ダルマチア・イストリア）やPDO制度をわかりやすく解説。

ソムリエ試験対策キプロスワインまとめ。世界最古の甘口「コマンダリア」、代表品種クシニステリとマラテフティコ、主要PDO産地や特徴をわかりやすく整理しました。

世界最古のワイン文化を持つジョージア（グルジア）ワインを徹底解説。クヴェヴリ製法、カヘティ地方、代表品種ルカツィテリ・サペラヴィ、甘口キンズマラウリなどソムリエ試験対策に必須のポイントを網羅。

ソムリエ試験対策ギリシャワインまとめ。アシルティコ・アギオルギティコ・クシノマヴロなど固有品種、主要PDO産地（サントリーニ、ネメア、ナウサ）、レツィーナや甘口サモスまで徹底解説。

ソムリエ試験対策ブルガリアワインまとめ。代表赤マヴルッド・ルビン・メルニク、白ディミャット、主要産地トラキア低地・ドナウ平原、ワイン法Kontroliran制度まで解説。

ソムリエ試験対策ルーマニアワインまとめ。代表品種フェテアスカ・アルバ／ネアグラ、貴腐甘口グラサ・デ・コトナリ、DOC-CMD・CIB制度、主要産地モルドヴァ・トランシルヴァニアなどを詳しく解説。

ソムリエ試験対策に役立つスロバキアワインまとめ。主要産地（マロカルパツカー、トカイスカー）、代表品種（リースリング、フルミント、フランコフカ）、ワイン法やプレディカート制度をわかりやすく整理。

ソムリエ試験対策に役立つチェコワインまとめ。主要産地（モラヴィア・ボヘミア）、主要品種（リースリング、ヴェルトリーナー）、ワイン法（プレディカート制度）や特徴をわかりやすく整理。